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丸子机
丸子机

       可实现左右摆头角度30°,更适合不同场合的丸子加工,深受广大用户的青睐!

性能优点:

       通用性好,适用范围广、生产效率高;

       不锈钢制作,卫生;

       美观大方、坚固耐用、操作维修方便;

       大小可调、速度可调,可变频调速;

       可实现左右摆头角度30°,更适合不同场合的丸子加工,深受广大用户的青睐!

       模具更换为开拉门式,更方便。

产品优势:

       1、该机模拟人工用匙子成型的原理,多年经验设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点。

       2、只要把肉浆放入料斗内,开机两三分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。

       3、该机采用304不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准。

       4、制品成型丸子φ16-50mm、馅料重量、生产速度,均能自动调节,产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率。

       5、该机产出的肉丸具有馅料均匀,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放蒸煮设备或者盘中,减少人体对产品的接触。

       6、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。

       7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。

       丸子的种类有很多,有实心丸子,包心丸子,各种形状的丸子,狮子头丸子等等。所用到的成形机器:实心丸子机、包心丸子机、狮子头丸子机、贡丸机、多功能丸子机等,其中,每一台的丸子机的成形尺寸规格都是有多种的。

设备优势:

       采用SUS304不锈钢制作,链条传动,配有调整功能(蒸煮速度,水流速度均可调)操作简单,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度、大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产过程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

       售后服务:本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。

       可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸,可生产菠菜绿色素丸、胡萝卜丸香菇肉丸,肉丸大小可调,产品皮光肉滑、爽脆,让人口齿留香,成型好,易于操作。

       丸子分为实心丸子、包心丸子、海螺丸、各种形状的丸子等等。做鱼丸的流程:冷冻鱼糜预处理-擂溃-鱼丸成型-凝胶化-加热-冷却-包装-冷藏。为什么肉馅的加工是需要用擂溃呢?此道工序是非常重要的,直接影响到鱼丸的质量。擂溃的过程中不能时间太长,理想的方式是采用真空高速擂溃的方式,不但可以提高产量而且做成的鱼糜的品质会更高。

       肉丸成型机采用不锈钢材质,丸子直径可达15-50mm,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等, 不仅花色品种繁多, 口味可自由变换以外, 还在原有的基础上大大降低了生产成本。

       这台机器经常与多台机器组合使用,因为丸子不是一个打浆机就做出来的,前期的需要把大肉块绞成小肉馅,然后才轮到这台机器,这两台只是先处理一下肉,至于丸子成型那就是另一台机器和一台可以给丸子表面定型的槽子或是蒸煮线了。

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山东鼎益嘉食品机械有限公司坐落于中国恐龙之乡山东省诸城市,被誉为“中国龙城、舜帝故里”交通便利,物流快捷。 公司主要主要生产适合客户需要的真空包装机,滚揉机,斩拌机,强流风干机,果蔬清洗机,巴氏灭菌机,提升机,盐水注射机,丸子机,绞肉机,灌肠机,拌料机,拌馅机,刨肉机等,产品质量稳定,可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。

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