200型斩拌机是利用斩拌机的斩刀高速旋转，并把肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，更可使用同原理把冰片、水、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。
       斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
       斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

       大型斩拌机器整体外机和配件都是采用食品级304不锈钢材质组成，斩拌机的中心部分也是核心部分都在轴承和刀轴上，轴承采用瑞典SKF，我们经过特殊加工，刀轴部分全部采用六层防水处理，能有效延长斩拌机寿命，斩刀天津开模定制，刀刃锋利，斩切效果好，电机采用国标开元铜线电机，动力足，电器元件全部采用法国施耐德，耐用且不容易坏，斩拌机底角开模定制，防滑，稳固，减少斩拌机震动。
       根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。 分类：斩拌机可分为双速斩拌机和节能变频斩拌机。特点：斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。

自动上料斩拌机开机前准备工作：
       首先将设备固定平稳，注意四角与地面牢固接触，然后配接电源。试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象，确认无误后方可试车。试车前点动出料器开关或锅开关（转锅为逆时针），若出料器或斩锅反方向旋转需调换电源线路后方能试车。（40型斩拌机无出料器，需点动转锅或低速观察斩刀旋转方向判断接线是否正确.）
       

山东鼎益嘉食品机械有限公司坐落于中国恐龙之乡山东省诸城市，被誉为“中国龙城、舜帝故里”交通便利，物流快捷。 公司主要主要生产适合客户需要的真空包装机，滚揉机，斩拌机，强流风干机，果蔬清洗机，巴氏灭菌机，提升机，盐水注射机，丸子机，绞肉机，灌肠机，拌料机，拌馅机，刨肉机等，产品质量稳定，可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。